Polévky

Sopa de Tortilla 70 Kč

Vydatná mexická polévka s rajčatovým pyré, kukuřicí, smetanou 7, bílým sýrem 7, kukuřičnými chipsy a čerstvým koriandrem

Předkrmy

Guacamole con totopos 165 Kč

Čerstvý jemně pikantní avokádový dip, kukuřičné chipsy GUACAMOLE v indiánském jazyce Nahuatl znamená avokádová salsa. Podle regionů se lehce obměňuje jeho složení. Základ tvoří vždy rozmačkané čerstvé avokádo se zelenými chilli papričkami, koriandrem, česnekem, cibulí, limetkovou šťávou a solí. Můžete si ho dát jen tak s totopos nebo jako přílohu k masovým jídlům. Guacamole je lahodné a velmi zdravé

Frijoles refritos con jalapeňos 75 Kč

Černé fazole upravené dle tradičního mexického receptu, rozdrcené a opečené na pánvi s cibulí a česnekem, bílý sýr 7, chilli jalapeňos a kukuřičné chipsy

Nopales con pico de gallo 90 Kč

Kaktusy nopal (opuncie) se salsou pico de gallo, bílý sýr 7, kukuřičná tortilla Salsa PICO DE GALLO v překladu znamená zobák kohouta. Je připravena z čerstvých nadrobno nakrájených rajčat, cibule, zelených chilli papriček, koriandru a limetkové šťávy. Je plná vitamínů a velmi osvěžující.

Gorditas 45 Kč

Opečená placka z kukuřičné mouky plněná vepřovým masem s cibulí, salátem, smetanou, bílým sýrem

Sopes 45 Kč

Domácí placka z kukuřičné mouky s kuřecím masem fazolemi, salátem, smetanou a bílým sýrem

Hlavní jídla

Enchiladas 180 Kč

Princip zarolované tortilly s náplní pochází již z dob mayské civilizace. Enchiladas tvoří tři kukuřičné tortilly naplněné masem nebo grilovanou zeleninou. Jsou přelité některou z pikantních sals a zakysanou smetanou, doplněné černými fazolemi, chilli jalapeňos a totopos. De salsa verde - s jemně pikantní salsou ze zelených rajčat a sýrem gouda 7 De salsa roja - s pikantní salsou z červených chilli chipotle a bílým sýrem 7 De mole - se salsou mole, cibulí, bílým sýrem 5, 6, 7, 8 Salsa mole je velmi specifická mexická lahůdka. Tvoří ji směs koření, ořechů, semínek, suchých chilli papriček, rozinek a kakaa. Její chuť je výrazná a nezaměnitelná. Legenda vypráví, že mole poprvé uvařily jeptišky ve městě Puebla, když chtěly uctít arcibiskupa, který je přijel navštívit. Byl salsou mole nadšen. Vychutnejte si ji i vy.

Alambre 230 Kč

Alambre je oblíbený mexický pokrm z čerstvých surovin orestovaných a podávaných na rozpálené pánvi. Název znamená v překladu drát. Původně se totiž tyo suroviny grilovaly jako špíz. Orestovaná směs obsahuje hovězí, vepřové nebo kuřecí maso, slaninu, barevné papriky, cibuli a roztavený sýr. Horkou voňavou směsí si plňte tortilly a doplňujte salasami podle vaší chuti. Pánvičku si můžete objednat jen pro sebe, pokud máte veliký hlad nebo ji sdílet na půl a doplnit něčím dobrým z našich předkrmů.

Tacos 180 Kč

Nejoblíbenější mexické jídlo. Tvoří ho tři malé tortilly s masovou nebo zeleninovou náplní, černými fazolemi a čerstvým koriandrem. Pokrm doprovází pikantní salsa, kysaná smetana, kaktusy nopal a limetka. S nimi si tacos dochuťte, tortillu přehněte, ukusujte ze strany a vychutnejte si bohatou harmonii chutí a vůní. S masem nebo zeleninou

Nachos 170 Kč

Tento pokrm poprvé vytvořil mexický kuchař Ignacio „Nacho“ Anaya. Potřeboval nasytit hosty restaurace, ale v kuchyni již nebyly žádné zásoby. Vytvořil rychlé vydatné jídlo z totopos přelitých rozpuštěným sýrem a chilli jalapeňos. Nachos se podávají také s grilovaným masem nebo zeleninou se salsou pico de gallo, smaženou kurkumovou cibulí a zakysanou smetanou.

Burritos 180 Kč

Burrito znamená v překladu oslík. Není přesně známo, kdy a jak tento pokrm vznikl. Je pravděpodobné, že souvisí s oblíbeným mexickým zvykem jíst venku – jídlo se na trhy dopravovalo na oslech. Proto jsou také všechny ingredience prakticky zavinuté do velké pšeničné tortilly. Patří k nejoblíbenějším mexickým jídlům především v USA. Směs, kterou si v burritu vychutnáte, tvoří grilované maso nebo zelenina, rýže, černé fazole, sýr, majonéza, salsa pico de gallo a čerstvý salát.

Gringa 190 Kč

Velká pšeničná tortilla plněná grilovaným vepřovým masem marinovaným v “pastor” omáčce ze suchých chilli achiote a pomerančové šťávy, podáváno se sýrem, koriandrem, cibulí a ananasem 1, 7

Nápoje

Nealko 55 Kč

Mexická limonáda Jarrito

Jumex 40 Kč

Cola 0,3 35 Kč

Sprite 0,3 35 Kč

Perlivá voda 30 Kč

Neperlivá 30 Kč

Tonic 0,3 35 Kč

Dřus 0,3 35 Kč

Pivo 40 Kč

Pilsner 0,5

Kozel 0,5 33 Kč

Kozel 0,3 28 Kč

Pilsner 0,3 34 Kč

Kozel černý 0,5 34 Kč

Kozel černý 0,3 28 Kč

Horké nápoje 65 Kč

Mexická káva se skořicí a tequilou

Svaření víno 65 Kč

Presso 35 Kč

Grog 45 Kč

Čaj 35 Kč

Tequila 105 Kč

Zlatá, střibrná

Mezcal 125 Kč

Mezcal

Koktejly Tequily 95 Kč

Margarita Lemon

Charro Negro 75 Kč

Margarita Lemon 80 Kč

Margarita Blue 80 Kč

Margarita Rose 80 Kč

Paloma 80 Kč

Tequila Sunrise 90 Kč

World Koktejly 95 Kč

Mojito

Caipirinha 75 Kč

Cuba Libre 90 Kč

Gin Tonic 75 Kč

Pina Colada 95 Kč

Sex on the beach 95 Kč

Vodka juice 75 Kč

Shots 70 Kč

Fosil

B52 70 Kč

Muppets 70 Kč

Vino 30 Kč

Chardonay, suavignon - 1cl

Dezerty

Bunuelos 65 Kč

Smažená pšeničná tortilla se skořicí, medem a zmrzlinou 1, 7